Pelagonia
Posted by Sylvia D'hooge on
Pelagonia is het bekroonde Macedonische voedselassortiment
op basis van de allerbeste traditionele recepten uit de regio.
Macedonische groenten staan in de hele regio bekend
om hun grootte en zoetheid;
met 300 dagen zon en een fantastisch landbouwerfgoed
hebben ze een vruchtbaar land met geweldige producten.
De producten voor hun kernassortiment worden geteeld en
geproduceerd in de Pelagonia-vallei, in het zuidwesten van Macedonië.
Veel families en kleine bedrijven werken als een coöperatie samen
om deze fantastische producten te verbouwen, oogsten en te verkopen.
