Laat je verrassen door deze ongekende druif. 

Deze wijn uit het zuidwesten van Frankrijk is subtiel en fris in de mond 
met aroma's van appels en peren en veel levendigheid. 
Biologische landbouw. 
Handmatige oogst. 
Fermentatie in nieuwe eikenhouten vaten, gebruik van inheemse gisten, rijping op droesem.

Harmonieus, rijk, vol, tonen van zwarte truffel, tonen van peer, 
tonen van kreupelhout, fijne tannines, rond, mineraal, gestructureerd, goede intensiteit, lange afdronk.

Culinaire: heerlijk bij sint-jakobsschelpen en foie gras.